反流性胃炎的饮食注意事项

　　早期的胆汁反流性胃炎多为上腹部隐痛，出现症状后要小心饮食和日常生活规律，以免病情恶化。发现患有胆汁反流性胃炎一定要及时到医院治疗，治疗后再辅以饮食调养。以下是四川肛肠医院胃肠科专家给的饮食建议。

　　反流性胃炎的饮食上的注意事项：

　　1.饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。

　　2.去除某些加重病情的因素，包括戒烟酒、避免精神紧张，保持心情舒畅，不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。

　　3.多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

　　4.少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

　　5.金芦饮：即用金钱草30克，鲜芦根100克(干者50克)，赤豆30克，绿豆30克。先将金钱草、芦根加水适量。煮30分钟后，去渣取汁，入赤豆、绿豆煮熟，一日分数次饮汤吃豆。

　　6、犯病时期可喝些白萝卜汤，萝卜切细丝加花椒、大茴喷鼻炒炖，至软烂食用；对付胃酸排泄过多者，应禁食肉汤，可喝牛奶、豆乳，吃馒头或面包，以中和胃酸；胸腹胀满、嗝声赓续者，可选用橘皮一五克，柿蒂一零克，姜汁适量，水煮取汁饮用有效预防胆汁反流性胃炎癌变。

　　7、预防胆汁反流性胃炎癌变就要避免生冷和含纤维较多的食品，如芹菜、韭菜等。烹饪方式以炖、煨为主。虚寒体质、四肢举动怕冷者可多吃助阳之物，如萝卜羊肉汤（羊肉、豌豆各一零零克，苹果一五零克，萝卜三零零克，喷鼻菜、盐、姜、醋各少许。先将羊肉洗净，切成小块，喷鼻菜洗净切成段，然后将豌豆、羊肉、苹果、姜放入锅内，加净水适量，用武火烧沸后，改用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，加盐即成，用醋蘸食）；食少便溏、4肢乏力者可在煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。

　　8、避免辛辣食品和烟酒、浓茶，少吃轻易快餐、肉类和煎炸之品，多食银耳羹、鲫鱼糯米粥等。天天吃适量蔬菜生果，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、荸荠等清热泻火通便食品有效预防胆汁反流性胃炎癌变。

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发布时间：2016-02-01

发布人员：四川肛肠医院-胃肠科

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